Out and about..

..Søndag og solskin kaldte på en tur til den gamle grusgrav bag Søndre Skole :)

Roadtrip..

..Billeder fra et af vores mange road-trip's i sommers. Jeg glæder mig til vi igen skal ud i det danske sommerland :)

Havtorn...

..Sidste år i oktober høstede vi havtorn ved havnen i Skive. Det var et helt fantastisk lille eventyr vi var på den dag, hele vores lille familie. Vi fik masser af smukke, smukke orange bær med hjem, men udover det yderst indbydende udseende er der sgu ærlig talt ikke meget positivt at sige om havtorn sådan lige umiddelbart. De er meget skrøbelige og splatter ud hvis man prøver at plukke dem enkeltvis, derfor er det en god ide at klippe hele grene af. De har så til gengæld nogle ret hidsige torne. Når man er vel hjemme igen, puttes grenene i poser og kommes i fryseren. Når bærerne er frosne er det meget nemmere at plukke dem af grenene. Havtorn smager ikke ret godt. De er sure og bitre! MEN, havtorn er et af verdens sundeste bær! Alene 1-2 bær dækker en voksen persons daglige indtag af vitaminer og anti-oxidanter. Alene det er da god grund til at plukke de smukke bær. På Havtornekompagniets hjemmeside kan man læse meget mere om havtorn og der er osse masser af lækre opskrifter. Vi har stadig fryseren fyldt fra sidste år, så jeg skal i gang med at prøve nogle opskrifter af. Den bedste sorbet jeg nogensinde har smagt var faktisk en havtorn-sorbet, så det må jeg osse hellere prøve kræfter med :)  

Birkesø...

 ...Efteråret er min absolutte yndlingsårstid.. Selvom det er starten på nogle lange, kolde, mørke måneder så er det altså bare den smukkeste tid på året! I søndags var vi en tur ude i det mest fantastiske vejr.. Birkesø ligger ikke så langt fra Viborg hvor vi bor, et rigtig hyggeligt område hvor jeg har tilbragt oceaner af tid op gennem min barndom.. På badetur, fisketur, lejrtur, svampetur, løbetur, gåtur og eventyr :)

Daugbjerg..

 ..Min mor bor i en lille bitte by ikke så langt fra Viborg.. Det er et rigtig, rigtig hyggeligt sted. Her er lidt billeder fra en aftentur jeg gik forleden :)

Cykelmyg og bølgebrus...

...Forrige weekend havde vi billetter til Cykelmyggen Egon i Aalborg Teater. Det var en helt fantastisk oplevelse! Arthur har længe været vild med både bogen og filmen og da vi så forestillingen kom til Jylland var jeg slet ikke i tvivl om at vi måtte af sted, selvom han måske nok var lidt for lille.. Det viste sig at være den helt rigtige beslutning, det var virkelig noget der gjorde indtryk på vores store dreng og der er blevet snakket om det hver dag siden og vi har danset utallige gange til alle de skønne sange fra forestillingen. Og så må jeg jo nok indrømme at jeg blev gevaldig rørt over at se selveste Flemming Quist Møller på scenen, som historiens fortæller, i det fineste sommerfugle-kostume :) Forestillingen spiller på Aalborg Teater indtil den 23. marts og er helt sikkert værd at køre efter! Efter en dejlig dag i Aalborg kørte vi videre nordpå og nød et par kolde dage i sommerhus, ved det smukkeste Vesterhav, med brændeovn og masser af varme drikke :)